不知道有沒有說過去義大利念書的趣事...我媽一直覺得念設計很辛苦,要我何不乾脆在義大利學煮飯,回台灣開間餐廳(因為我家本來是開餐廳的)!我想這部分是讓她失望了,不過對於一個空間設計者來說,如何從無到有陸續置入動線隔間、材料顏色、光影穿透、家具擺設等等,其實也像煮一桌菜。色香味俱全是基本的,能不能讓人唇齒留香回味無窮,就要靠經驗與靈感了。
這個案子從客變就開始負責,到驗屋交屋也兩三年過去了,業主對於美食的敏銳觀察與鑑賞力也反應在驗收上,所以不甚平整的地板就拆掉重鋪了兩次。
建商的拋光石英磚鋪設一直沒辦法達到要求,只好派出我的拋光石英磚第一把交椅→鍾師傅接手,並升級原本60*60的地磚為80*80,一次就OK!
由於現場是個長向的空間,最遠的兩端相距20公尺,刻意製造的房間開口可以從一頭望向另一頭,毫無阻礙。當然天花板的設計語彙也必須延伸,不能因樑阻隔而中斷。
這案子用的五金全為一時之選,除了日本製的水平把手,還有義大利的緩衝滑軌。
說到吃,每次一有新工地,總會在附近尋覓美食,無論是在天母萬華大同士林大安或大溪。這裡要介紹的是一間在地的咖啡店,雖然位於大溪老街,但是觀光客鮮少會來老街喝咖啡,所以沒人知道這裡的簡餐真是一絕,幾乎可以算是我吃過第一二名的咖啡簡餐了。除了主菜(烤雞腿),他的配菜也非常用心,每一道滋味之豐富超乎想像,炒蛋裡絕對不只有蛋,還有魚有蝦。滷豆干更是我吃過最好吃的(打死大溪一票豆干店),而且若是幸運,豆干裡還會有滷三層肉!每次配菜與飯吃完我的主菜雞腿都還沒動呢!
我喜歡不反光的大理石,所以平光或復古面的石材就很常出現在我的空間中,這個案子有一道電視牆區隔餐廳與客廳,為了低調處理讓這道牆與地板結合,所以用了一個接近地板磁磚的顏色,但是平光面讓大理石與拋光石英磚有個質感上的反差。
因為業主有大量書籍的需求,所以這個案子為男主人與女主人分別打造了兩間書房,兩座書櫃的設計因為配色關係用了一模一樣的材料,不過造型與功能完全不同。
方型盒子與圓柱的組合早就想嘗試,效果出乎預期的好,男主人還一直很好奇那幾支圓柱的使用方式。
好久沒嚐業主的手藝,上次應該是五年前在鳳翔業主家。這個看似簡單的滷牛肉與豆干,是此案業主的手藝,我拿回家後就只需切片淋上一些滷汁灑上一些蔥花,美味的記憶直到現在我看到這照片還留在我腦海中,若是做菜也是一種設計,那這個業主絕對稱的上是設計大師!
油漆階段。
與快樂天堂咖啡店幾步之遙的達摩麵店是我監工時最常造訪的兩間店,看圖就好,好吃不用我多說(看看那實木桌上的刻痕)。
空間裡每個房間都用了一面至兩面的珪藻土牆,雖然用同一種顏色,但是表面質感故意都選不一樣,開放空間的話粗曠一些,臥室空間的話細緻一些。
這些現場磨製的豆類產品越來越少見了,不過遠遠的就可以聞到充滿豐收飽滿的幸福復古味,味覺的設計我給他100分!
一個可以吃遍大溪美食的室內設計案真的是非常難得的經驗,以下沒有一篇是我寫的食記,但是都是我在工地時跟業主去吃過的美食,下次來大溪不要只知道吃豆干喔!
快樂天堂
https://www.facebook.com/HappyParadiseIllyCafe
達摩麵店
http://blog.xuite.net/andy8/camera/25040717-%E5%A4%A7%E6%BA%AA-%E9%81%94%E6%91%A9%E9%BA%B5%E5%BA%97
益鑫土雞城
http://ricky73928.pixnet.net/blog/post/37952262-%E3%80%90%E6%A1%83%E5%9C%92%E3%80%91%E5%84%84%E9%91%AB%E5%9C%9F%E9%9B%9E%E5%9F%8E
烏樹林庭園餐廳
http://sweetmemory99.pixnet.net/blog/post/8720730-%5B%E6%A1%83%E5%9C%92%E2%80%A7%E9%BE%8D%E6%BD%AD%5D-%E7%83%8F%E6%A8%B9%E6%9E%97%E5%BA%AD%E5%9C%92%E9%A4%90%E5%BB%B3
阿杏臭豆腐
http://changfong.pixnet.net/blog/post/29056529-%5B%E9%A3%9F%E8%A8%98%5D%E6%A1%83%E5%9C%92%E5%A4%A7%E6%BA%AA%E2%80%A7%E9%98%BF%E6%9D%8F%E8%87%AD%E8%B1%86%E8%85%90
埔頂蜜汁香腸
http://amilymemory.pixnet.net/blog/post/176757558-%E2%95%A0%E6%A1%83%E5%9C%92%E7%BE%8E%E9%A3%9F%E2%95%A3%E8%B6%85%E4%BA%BA%E6%B0%A3-%E8%B6%85%E5%A5%BD%E5%90%83%E8%B6%85%E8%B2%BC%E5%BF%83-%E6%A1%83%E5%9C%92%E5%A4%A7%E6%BA%AA
七彩雲南
http://www.7yunnan.com.tw/
韓鄉火鍋
http://lohas.pixnet.net/blog/post/31702335-%5B%E6%A1%83%E5%9C%92%5D-%E5%A4%A7%E6%BA%AA-%E9%9F%93%E9%84%89%E7%9F%B3%E9%A0%AD%E7%81%AB%E9%8D%8B-@-30%E5%B9%B4%E5%82%B3%E7%B5%B1%E8%80%81%E5%BA%97%EF%BC%8C%E6%83%B3