這應該是非關設計歷時最久的案子,從設計到廚房點火(還不算正式完工)就超過三年。除了老屋的工程複雜,加上疫情期間斷斷續續停工復工,這個案子最後可以有如此完整有別原始狀況的樣貌,真的要感謝非常多工班鼎力相助。 因為想嘗試有別以往標準的住家設計,這個位於老公寓一樓的住家,我們想讓廚房成為這個空間的重心。所以所有機能動線材質都以廚房為最高指導原則,由內而外延伸。例如廚具開宗明義就以不鏽鋼為主,爐具與抽油煙機也是專業考量(瓦斯管與抽油煙管都是商業級的配置)。手工排列的人字拼紅磚地板,特殊深綠色的溫室餐廳背板,加上業主細心蒐集的老件家具。圍塑出屬於屋主獨一無二的餐食與空間品味。
為了讓廚房與其他空間連結,起居空間與廚房之間我們設計了一道摺疊金屬玻璃門,同樣設計語彙也應用在一樓花園的圍籬。自由的家具擺放,定義出每個個別空間多功能的使用方式。除了起居室唯一一座藤編大收納櫃,空間中幾乎沒有其他的木作櫃,全由可移動式家具擔當。 業主對於開放式金屬層架與老木櫃的使用駕輕就熟,也不惜千里迢迢從台南從法國尋找家具與燈具,連書房的兩片老木門(超難加工)也是。看著他們為了招待朋友晚宴特別布置的花藝與餐桌,一路從玄關延伸進餐廳,氣氛之好讓人五感皆獲得滿足,能有與空間如此相契合的業主,真的是做設計最大的感動。
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