最近在幫之前案子分門別類時發現，開放廚房的比例近乎九成，大部分都有加入中島的設計，中島除了做為廚房工作區的延伸，因為直接面對餐廳或客廳空間，所以也常作為餐桌之外的另一個用餐區，也就是所謂的輕食區。有些業主為了可以在中島工作(看書或用電腦)特地調整檯面高度，創造出不同的中島機能。
因案例眾多，所以依高低與材質不同變化分為與廚房檯面等高的檯面型與高(或低)於檯面的吧檯式。

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